VIOLLETTE - Institut de recherche en biotechnologie et agroalimentaire Charles Viollette

Rapport Hcéres

Rapport D’évaluation D’une Entité De Recherche Année : 2014

VIOLLETTE - Institut de recherche en biotechnologie et agroalimentaire Charles Viollette

Rapport Hcéres

Fonction : Auteur

Mots clés

Poisson métabolites bioactifs ethnopharmacologie métabolites secondaires fraicheur du poisson biofilm phytopathologie biocide analyse sensorielle formulation de l'aliment altération qualité-structure Biocatalyse Bioséparation Peptides Protéines NRPS stress abiotiques froid SVE1_3 SVE2_2 ST5 SVE1_1

Fichier principal

E2015-EV-0593559Y-S2PUR150007534-005171-RD.pdf (1.17 Mo)

Origine	Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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https://hal-hceres.archives-ouvertes.fr/hceres-02032694

Soumis le : mercredi 20 février 2019-10:58:26

Dernière modification le : mardi 5 décembre 2023-14:56:33

Dates et versions

hceres-02032694 , version 1 (20-02-2019)

Identifiants

HAL Id : hceres-02032694 , version 1

Citer

Rapport d’évaluation d’une entité de recherche. VIOLLETTE - Institut de recherche en biotechnologie et agroalimentaire Charles Viollette. 2014, Université Lille 1 - Sciences et technologies, Institut national de la recherche agronomique - INRA, ISA Lille, Université d'Artois, Université Lille 2 - Droit et santé, Université du Littoral Côte d'Opale - ULCO. ⟨hceres-02032694⟩

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