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URAFPA - Unité de recherches animal et fonctionnalités des produits animaux

2011-2012 (vague C)

Type de rapport
Rapport d’évaluation d’une entité de recherche
Campagne d'évaluation
2011-2012 (vague C)
Date de publication
2012-07-06
Etablissement(s)
Institut national de la recherche agronomique - INRA, Université de Lorraine
Discipline
SVE Sciences du vivant et environnement
SVE1 Agronomie, Biologie Végétale, Ecologie, Environnement, Evolution
Nom des équipes de l'unité
Domestication en aquaculture
Micropolluants et résidus dans la chaîne alimentaire
Biodisponibilité et fonctionnalités des lipides alimentaires
Protéolyse et biodisfonctionnalités des protéines et des peptides
Mots-clés
Langue de rédaction du rapport
Français

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